Ceará bate recorde na produção de camarão

Ceará bate recorde na produção de camarão

08 de julho de 2013

Crédito da imagem: Mike McCune

Ceará bateu recorde e é o maior produtor de camarão do Brasil, com mais de 35 mil toneladas no último ano.

Setor movimenta por ano no estado R$ 400 milhões e gera 15 mil empregos diretos com carteira assinada.

Os números são impressionantes, porém nem todo potencial da região é explorado, nos últimos anos o camarão atingiu 50% da produção nacional, mas ainda assim existe espaço para crescer na costa cearense.

Atualmente, 100% da produção de camarão brasileira é para o mercado interno, entretanto o brasileiro come pouco a espécie, e o consumo por habitante hoje é de apenas meio quilo.

O setor foca no crescimento e promete ainda mais mais camarão para o mercado nacional no próximo ano.

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