Demanda vai crescer para lagosta e camarão, avalia Maris

Demanda vai crescer para lagosta e camarão, avalia Maris

O aumento do consumo de lagostas na Ásia e o rescaldo da Copa do Mundo podem favorecer o Brasil, segundo a avaliação de Gleidson Gomes, Gerente de Vendas Internacionais da Maris Pescados, marca da cearense Celm Aquicultura. Em entrevista durante a Seafood Expo Bruxelas, o executivo afirmou que 95% da lagosta comercializada pela empresa segue ao exterior.

12 de maio de 2014

O aumento do consumo de lagostas na Ásia e o rescaldo da Copa do Mundo podem favorecer o Brasil, segundo a avaliação de Gleidson Gomes, Gerente de Vendas Internacionais da Maris Pescados, marca da cearense Celm Aquicultura. Em entrevista durante a Seafood Expo Bruxelas, o executivo afirmou que 95% da lagosta comercializada pela empresa segue ao exterior.

Os asiáticos, ávidos por lagosta viva, ainda consomem muito o crustáceo inteiro. Os importadores buscam pacotes de 100/120 (100 a 120 peças por kg) e têm no Brasil um fornecedor confiável e com bom prazo de entrega.

Segundo Gomes, em até 45 dias os asiáticos recebem a carga. “Por questões logísticas, não conseguimos competir na lagosta viva, mas na inteira congelada temos boa penetração.” Já para a Europa os produtos chegam em uma semana ao porto de Algeciras (Espanha), depois da saída de Fortaleza (CE).

A Maris também exporta camarão, proveniente de produção própria. Em 2013, a empresa exportou 4.400 toneladas, mas imagina que este dado pode crescer mais até o fim de 2014. “Os nossos preços ainda estão muito altos, mas aos poucos vão se alinhando com o patamar internacional”, diz Gomes.

Em novembro de 2013, segundo ele, os preços internacionais estavam em US$ 4,50 o kg para os camarões 100/120, enquanto o Brasil só conseguia chegar a US$ 7,20 o kg. Em abril, o preço já beira os US$ 7,00, o que abre mais oportunidades ao vannamei brasileiro.

exportação, lagosta, mercado, produção, vannamei

 
publicidade 980x90 bares
 

Notícias do Pescado

 

 

 
SeafoodBrasil 2019(c) todos os direitos reservados. Desenvolvido por BR3