Grandes Nações do Pescado: Chile

Crédito da imagem: Miguel Vera León

Para começar nossa série de nações pesqueiras, escolhemos um dos maiores exportadores do mundo.O Chile foi o país mais que mais exportou pescado para o Brasil no ano de 2012, com mais de 70 mil toneladas.

[caption id="attachment_1262" align="alignright" width="400"] Crédito da imagem: Luciano Ramo[/caption]

Pela existência de suas correntes marítimas, o Chile tem uma das melhores águas do mundo para os pescados, a diversidade é grande e a qualidade também. O país é conhecido pelos seus frutos de mar e seus vinhos.

O principal produto trazido pelos chilenos ao Brasil é o salmão, que teve um grande crescimento graças a multiplicação de restaurantes japoneses no Brasil.Outro destaque do país, são os peixes-espadas gigantes, em que pescadores de todo o continente procuram. A espécie é facilmente encontrada nas águas ao largo da costa norte.

Seus principais compradores são: Japão. Estados Unidos e Brasil. O preço alto influencia na demanda e o mercado, em ascensão, não para de modernizar para atender as demandas.

[caption id="attachment_1260" align="alignleft" width="300"] Crédito da imagem: Divulgação Patagonia Mussel[/caption]

Outro produto que está sendo divulgado pela AmiChile são os mexilhões da Patagonia Mussel, que já conquistaram espaço na Rússia e começam a ser introduzidos também em nosso país.

Além de comer frutos do mar, beber vinho e pisco, os chilenos leem muito, e a poesia tem vasto nacional, que está em suas raízes desde Alonso de Ercilla y Zúñiga, que imortalizou o valor de um povo a quem os Espanhóis tentaram conquistar.

 

E foi assim que Ercila descreveu aquele povo e suas terras:
Chile, suas terras férteis / Estendendo-se abaixo até as regiões frias / Venerado por nações distantes / Por seu espírito valente e corajoso. A história da força de seu povo / Foi frequentemente recontada / Que nunca desde seu nascimento / Foi governado por rei ou poder estrangeiro.