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Fispal Food Service vê aumento de participação do pescado; Asian & Seafood cria Espaço Empreendedor

29 de junho de 2017

Fispal Food Service vê aumento de participação do pescado; Asian & Seafood cria Espaço Empreendedor

Depois de NY, Porto Alegre proíbe peixe fresco sem congelamento prévio

Pescado de alto mar necessariamente deve ser congelado em alguma de suas etapas de produção, beneficiamento e entrega ao estabelecimento
29 de agosto de 2016

Sassá Sushi põe os pés no varejo com embalagens especiais

Responsável pelo segundo maior delivery de culinária japonesa de São Paulo, rede leva ao varejo 11 combinados prontos para consumo
27 de julho de 2016

Coluna da Qualidade | Sushis e sashimis precisam de elevado padrão de produção

Confira o programa seguro de elaboração dessas iguarias orientais
16 de dezembro de 2015

Feira de gastronomia oriental vai discutir fornecimento de pescado

Depois de ser adiada no ano passado, a feira Japan & Asian Food Show vai finalmente estrear este ano com uma extensa agenda de atividades paralelas.
18 de junho de 2015

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