Vencido há três anos pela Mar & Terra, prêmio Prix d’Elite anuncia os ganhadores de 2014

Vencido há três anos pela Mar & Terra, prêmio Prix d’Elite anuncia os ganhadores de 2014

A francesa Kermarée e a dinamarquesa Vilsund Blue foram as grandes estrelas deste ano da tradicional premiação Seafood Prix d'Elite, realizada no fim do primeiro dia da feira Seafood Global Expo, em Bruxelas, que começou hoje (06/05) e segue até quinta-feira (08/05). Esta já é a 14ª edição do prêmio, que teve 34 finalistas em 2014 e em 2011 teve a Mar & Terra como ganhadora do melhor produto na categoria Food Service com as costelas de tambaqui.

06 de maio de 2014

Crédito das Fotos: Divulgação/Empresas

A francesa Kermarée e a dinamarquesa Vilsund Blue foram as grandes estrelas deste ano da tradicional premiação Seafood Prix d'Elite, realizada no fim do primeiro dia da feira Seafood Global Expo, em Bruxelas, que começou hoje (06/05) e segue até quinta-feira (08/05). Esta já é a 14ª edição do prêmio, que teve 34 finalistas em 2014 e em 2011 teve a Mar & Terra como ganhadora do melhor produto na categoria Food Service com as costelas de tambaqui.

Na categoria de melhor produto para o varejo, a Kermarée levou o prêmio pelo Coffret Plateau de Fruits de Mer (foto no topo), uma sequência de pratos com diferentes pescados montados em um kit. Já na categoria Food Service o maior prêmio foi dado à Vislund Blue por conta do Mussel Powder, um pó feito de mexilhões dinamarqueses que serve para melhorar o sabor de pratos e molhos à base de pescado ou com vegetais.

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Este conteúdo faz parte de nossa cobertura especial da Seafood Expo Global, em Bruxelas (Bélgica). Para mais informações, acompanhe a cobertura completa de Bruxelas na próxima edição da revista Seafood Brasil, que circulará em julho. Siga ainda no site a cobertura especial da Apas, nesta semana em que dividimos a equipe para trazer as principais notícias das maiores feiras de negócios com participação do segmento.

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