Conheça os finalistas do Global Fisheries Innovation Award 2022

A pesca é de extrema importância econômica e o meio básico de sobrevivência para muitas culturas nos planeta, entretanto a prática da atividade ainda precisa lidar com diversos problemas como a falta de fiscalização, a desordem e a sobreexploração de espécies, que podem gerar inúmeros impactos ambientais. Pensando nisso, o prêmio Global Fisheries Innovation Award reconhece indivíduos e empresas que encontram novas soluções para os principais desafios enfrentados no setor.

 

Enquanto uma parceria está reinventando as redes de pesca comercial para reduzir as capturas acessórias e melhorar o bem-estar animal, uma coalizão pode quebrar uma década de impasse na pesca de cavala no Atlântico Norte e um projeto está reciclando resíduos de frutos do mar em espuma de embalagem biodegradável. Os três finalistas vão apresentar suas inovações no GOAL 2022 em Seattle, de 3 a 6 de outubro, com o vencedor sendo selecionado por votação do público. As informações são do Global Seafood Aliance.

 

Conheça a seguir os três finalistas da categoria de pesca que concorrem ao Global Fisheries Innovation Award:

 

Precision Seafood Harvesting

 

Em 2011, um grupo de pesquisadores do Instituto de Pesquisa de Plantas e Alimentos da Nova Zelândia colocou câmeras em redes de pesca comerciais e as jogou no oceano. Inicialmente, a equipe estava apenas curiosa para observar como os peixes se comportavam dentro da rede de arrasto, mas o que eles viram foram peixes “bastante cansados ​​e exaustos”, disse o Dr. André Pinkert, Gerente Geral Comercial da Precision Seafood Harvesting (PSH).

 

Originalmente uma Parceria de Crescimento Primário entre o governo da Nova Zelândia e três empresas locais de frutos do mar (Moana New Zealand, Sealord Group e Sanford Limited) para desenvolver novas tecnologias de pesca, a PSH é agora uma entidade comercial com o objetivo de tornar a tecnologia acessível aos pescadores de todo o mundo. “Eles estavam tentando nadar e lidar com a velocidade da água. Em algum momento, eles simplesmente migraram para o final da rede, e então [tiveram] muito contato com a rede e outros peixes. Não é o ambiente mais agradável.”

 

Saltando uns contra os outros e esfregando contra a rede, esse contato próximo causou danos aos peixes, com os cientistas notando manchas visíveis de sangue e hematomas em seus corpos. A partir desses experimentos, surgiu uma questão de peso: podemos pescar com mais cuidado e melhorar a qualidade da captura?

 

A PSH reinventou a extremidade terminal da tradicional rede de pesca onde todos os peixes se reúnem e desenvolveu um sistema de grandes forros flexíveis que contêm os peixes e permitem que eles nadem confortavelmente dentro da rede durante a arrasto.

 

Demorou sete anos, quatro parceiros de projeto, (NZ) $ 43 milhões (US $ 25 milhões) e mais de 10.000 reboques experimentais, mas o sistema de colheita modular (MHS) com um design inteligente não só melhora o bem-estar dos peixes durante a colheita, mas também otimiza a captura, a qualidade e oferece potencial para reduzir as capturas acessórias.

 

The North Atlantic Pelagic Advocacy Group

 

Há três anos, a pesca de cavala do Atlântico Nordeste perdeu a certificação do Marine Stewardship Council. A notícia colocou pescadores e compradores em uma espécie de limbo, ao mesmo tempo temendo que o estoque estivesse em sério declínio, enquanto esperavam continuar comprando e vendendo o peixe. Os principais varejistas ficaram imaginando como satisfazer a demanda do consumidor e suas políticas de fornecimento sustentável, muitos dos quais tinham a certificação MSC como bússola.

 

O que aconteceu alguns meses depois foi realmente revelador. O Conselho Internacional para a Exploração do Mar (CIEM ) realizou outra avaliação das unidades populacionais e, em vez de constatar a queda drástica esperada, constatou que a biomassa da pesca tinha, em fato, não caído abaixo do ponto de disparo que sinalizaria a perda do certificado.

 

No entanto, a certificação MSC permaneceu suspensa devido à má gestão, de acordo com o Tom Pickerell, chefe da Tomolamoa Consulting e especialista em gestão de pesca. As razões pelas quais a pesca estava falhando aos olhos dos detentores de padrões e muitos outros observadores, disse ele, eram puramente políticas. Como qualquer órgão de governo internacional, a Comissão de Pescas do Atlântico Nordeste, o gerente oficial da pesca de cavala da NEA, foi tão eficaz quanto seus estados membros queriam que fosse.

 

E os estados costeiros com reivindicações sobre a pesca de cavala – Noruega, Islândia, Ilhas Faroé, Groenlândia, União Europeia e Reino Unido – caíram em uma “década de impasse”, disse Pickerell, já que as cotas estavam sendo estabelecidas unilateralmente e não em conformidade com as recomendações do CIEM. 

 

As forças do mercado então se posicionaram. Um coletivo de varejistas e empresas da cadeia de suprimentos de frutos do mar se uniu (apoiado pela Seafish) e contratou o ex-diretor técnico da Seafish para encontrar um caminho a seguir. Ele sugeriu um Projeto de Melhoria da Pesca, mas, como Pickerell explicou, o FIP que ele imaginou era único da maioria dos outros, pois se concentraria em uma pescaria aquém, mas não em um sentido biológico. Este, disse ele, seria o primeiro FIP puramente político, destinado a manter os governos estaduais costeiros no fogo se suas promessas não fossem cumpridas.

 

O North Atlantic Pelagic Advocacy Group (NAPA), lançado oficialmente em abril de 2021, tem três objetivos principais. “Primeiro, uma medida de alocação deve ser acordada – essa é a parte do bolo de todos e, idealmente, teria que ser refeita a cada três a cinco anos para contabilizar qualquer migração de estoque. Em segundo lugar, os conselhos científicos devem ser seguidos – este é o tamanho do bolo. E terceiro, [precisamos] de implementação em uma estrutura de gerenciamento para que não tenhamos que fazer isso todos os anos. É um alicerce da gestão da pesca. Não estamos interessados ​​em saber qual fatia do bolo é maior.”

 

Os esforços do NAPA envolvem a reforma do manejo de três espécies comercialmente: a Scomber scombrus, a Clupea harengus e o Micromesistius poutassou.

 

Cruz Foam

 

Em um exemplo clássico de transformar lixo em tesouro, a Cruz Foam está transformando quitina – uma substância extraída dos exoesqueletos de mariscos, incluindo caranguejo, lagosta e camarão – em uma espuma de embalagem durável e biodegradável que pode ser usada pela indústria de frutos do mar. E a empresa com sede em Santa Monica, na Califórnia, busca oferecer um possível remédio para o problema premente da poluição dos oceanos.

 

A preocupação está aumentando entre cientistas e cidadãos sobre a difusão dos microplásticos e os danos causados ​​pela poluição  no oceano. Uma das principais fontes de resíduos plásticos no oceano é o poliestireno expandido – um tipo de plástico que, quando soprado com ar, é leve, flutuante, resistente à água e um excelente isolante. Por essas razões, o poliestireno expandido – também chamado de poliestireno espumado, EPS ou “isopor” – é amplamente utilizado pela indústria de frutos do mar, popular entre as operações de pesca e aquicultura para bóias, embalagens de alimentos e muito mais. 

 

Já a Cruz Foam produziu uma espuma protetora biodegradável para embalagens como alternativa sustentável aos produtos de poliestireno. Incorporado em 2017, o produto da Cruz Foam é feito de quitosana e a empresa obtém principalmente de cascas de camarão, fluxos de resíduos naturais na indústria de frutos do mar.,

 

“Desviamos [as conchas] dos aterros e as usamos para criar um produto que substitui a espuma de embalagem convencional”, disse John Felts, cofundador da empresa. Ele disse que a Cruz Foam se decompõe em 120 dias ou menos, com uma biodegradação média de 97,9% no solo.

 

Embora a entrada no mercado da empresa tenha sido focada na proteção de eletrodomésticos, as propriedades de compostagem da espuma a tornam uma solução promissora para o setor de food service e para o transporte da cadeia de frio de frutos do mar de alto valor. A Cruz Foam extraí as proteínas e mistura o que resta com amidos não alimentícios e plastificantes à base de plantas para convertê-los em embalagens.

 

Créditos: Canva