Pescado em análise

▶️ Destaque: Delivery e precificação foram fundamentais para sobrevivência do food service na pandemia, avalia presidente da Abrasel

 

💲 Conjuntura: PIB per capita do Brasil só voltará ao patamar de 2013 em 2028, estima Ibre/FGV

 

🟢 Aquicultura: Três empresas de criação de salmão da Noruega estão as sete produtoras de proteína mais sustentáveis do mundo, segundo ranking

 

🟡 Pesca: Em meio a conflito, Reino Unido concede mais 23 licenças para pescadores franceses atuarem nas suas águas 

 

🔵 Indústria: Avanço da aquicultura estimula crescimento de 7% nas rações para peixes e camarões em 2021, informa o Sindirações

 

🟤 Varejo: Startups montam dark stores e concorrem com grandes redes do varejo nas entregas via aplicativos

 

🔴 Food Service: Com inflação de 6,13% nos últimos de 12 meses, alimentação fora de casa tem alta dos preços inferior ao IPCA do período