Seafood Brasil #48

A 48ª edição da Seafood Brasil traz uma cobertura especial sobre a maricultura em Santa Catarina, o maior pólo nacional de produção de ostras, mexilhões e algas do Brasil. Veja as intervenções institucionais e privadas que tornaram o Estado uma referência no segmento.

 

Acompanhe ainda as coberturas da Seafood Expo North America e Seafood Expo Global, Aquaciência, o relançamento da Frente Parlamentar Mista da Pesca e Aquicultura, entrevista com o especialista espanhol Javier Garat e as estratégias das escolas de gastronomia para a formação de chefs que irão lidar com os nossos alimentos aquáticos. 

 

Esta edição inclui ainda um guia de visitação da Apas com os estandes de pescado. Não perca!