Seafood Brasil #48 já está disponível

A Seafood Brasil chega à 48ª edição com uma diversidade de reportagens. Na matéria de Capa, por exemplo, há uma cobertura especial sobre a maricultura em Santa Catarina, o maior pólo nacional de produção de ostras, mexilhões e algas do Brasil. Veja as intervenções institucionais e privadas que tornaram o Estado uma referência no segmento.

 

Em “Marketing & Investimentos” acompanhe ainda as coberturas da Seafood Expo North America, a Seafood Expo Global, Aquaciência, o relançamento da Frente Parlamentar Mista da Pesca e Aquicultura. Esta edição inclui ainda um guia de visitação da Apas com os estandes de pescado. 

 

Em "5 Perguntas", uma entrevista com o especialista espanhol Javier Garat. Já em "Na Cozinha", são reveladas as estratégias das escolas de gastronomia para a formação de chefs que irão lidar com os nossos alimentos aquáticos. 

 

A edição ainda vem com o “Especial”: a Quaresma 2023 que demorou para engrenar, mas trouxe números empolgantes. Em "Personagem", por sua vez, tem a história de e Rose Zacarias e sua atuação com desenvolvimento local e comunidades na tilapicultura em sistema cooperativista no polo de Morada Nova, em Minas Gerais.

 

Já as seções Na Água, Na Planta e Na Gôndola chegam com novidades de equipamentos, serviços e insumos para produção aquícola e pesqueira; equipamentos, serviços e insumos para o processamento da proteína aquática; e produtos para varejo e food service, respectivamente.

 

A versão digital já está disponível, clique aqui.

 

Créditos: Seafood Brasil