O desafio da rastreabilidade de pescado na indústria brasileira
Elane Cristine Correia Santos - 26 de julho de 2023
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A importância das análises laboratoriais na indústria de pescado
Todos os procedimentos de boas práticas são para garantir a qualidade do produto final e as análises laboratoriais são para validá-los
Elane Cristine Correia Santos - 20 de julho de 2023
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A importância do Controle Integrado de Pragas nos PACs
Este programa anda de mãos dadas com o de higiene e manutenção
Elane Cristine Correia Santos - 26 de maio de 2023
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