Conheça os finalistas da Seafood Excellence Awards 2020
12 finalistas concorrem ao prêmio de melhores lançamentos em pescado no mercado norte-americano
03 de março de 2020
Já saiu a lista dos 12 finalistas que estão concorrendo ao Seafood Excellence Awards 2020, que aconteceria em 15 de março, na Seafood Expo North America / Seafood Processing North America em Boston, Massachusetts. A feira foi oficialmente adiada nesta terça-feira (3), após diversos rumores de cancelamento e confirmação da ausência de empresas tradicionais com medo da doença Covid-19, originada pelo novo agente do Coronavírus (SARS-CoV-2), descoberta no final do ano passado na China (leia mais aqui).
Segundo o Seafood Source, 70 inscrições foram enviadas para a fase de avaliação da competição que reconhece os melhores novos produtos de frutos do mar disponíveis no mercado norte-americano. Os 12 finalistas competirão em um painel com juízes especializados nas categorias: Melhor Novo Produto de Serviços de Alimentação e Melhor Novo Produto de Varejo.
A avaliação acontecerá ao vivo no dia da entrega do prêmio, levando em consideração a singularidade e adequação ao mercado, perfil de sabor, embalagem, potencial de mercado, conveniência, valor nutricional e originalidade.
Os vencedores serão anunciados às 15h no Teatro de Demonstração do Centro de Convenções e Exposições de Boston, onde a exposição estará acontecendo.
Os 12 finalistas são:
Acme Smoked Fish Corp. - Pacote de Conveniência Acme Smoked Salmon
Azuma Foods International Inc., EUA - Algas Marinhas Ogo Marinadas à Ilha
Bristol Seafood - Meu peixe. Prato vieiras de manteiga enegrecida e defumada
Frutos do mar da Costa Leste - Vieiras, cogumelos selvagens e nhoque
GlobeXplore - Vegetais do mar e propagação de chipotle
Handy Seafood Inc. - Rolinhos de camarão com pimentão tailandês
Peixe Ideal - RAS Doméstico Defumado a Quente Branzino
King & Prince Seafood Corp. - Sensações de salada de lagosta
MeFoodGuy LLC - Sopa de Frutos do Mar sem Glúten / Sem Laticínios
Netuno USA Inc. - Sauté ‘n serve curry de coco tailandês
Ocean Beauty Seafoods LLC - Fatias de tapas de salmão defumado selvagem do Alasca
Trident Seafoods - Trident Seafoods Carregado de batata cozida com crosta de filés selvagens do Alasca Pollock
O Seafood Excellence Awards serve como extensão norte-americana da competição Seafood Excellence Global Awards, realizada na Seafood Expo Global em Bruxelas, Bélgica.
Leia aqui como foi a premiação do Seafood Excellence Global 2019.
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