Conheça os finalistas da Seafood Excellence Awards 2020

Já saiu a lista dos 12 finalistas que estão concorrendo ao Seafood Excellence Awards 2020, que aconteceria em 15 de março, na Seafood Expo North America / Seafood Processing North America em Boston, Massachusetts. A feira foi oficialmente adiada nesta terça-feira (3), após diversos rumores de cancelamento e confirmação da ausência de empresas tradicionais com medo da doença Covid-19, originada pelo novo agente do Coronavírus (SARS-CoV-2), descoberta no final do ano passado na China (leia mais aqui).

 

Segundo o Seafood Source, 70 inscrições foram enviadas para a fase de avaliação da competição que reconhece os melhores novos produtos de frutos do mar disponíveis no mercado norte-americano. Os 12 finalistas competirão em um painel com juízes especializados nas categorias: Melhor Novo Produto de Serviços de Alimentação e Melhor Novo Produto de Varejo.

 

A avaliação acontecerá ao vivo no dia da entrega do prêmio, levando em consideração a singularidade e adequação ao mercado, perfil de sabor, embalagem, potencial de mercado, conveniência, valor nutricional e originalidade. 

 

Os vencedores serão anunciados às 15h no Teatro de Demonstração do Centro de Convenções e Exposições de Boston, onde a exposição estará acontecendo. 

 

Os 12 finalistas são:

 

Acme Smoked Fish Corp. - Pacote de Conveniência Acme Smoked Salmon

 

 

Azuma Foods International Inc., EUA - Algas Marinhas Ogo Marinadas à Ilha

 

 

Bristol Seafood - Meu peixe. Prato vieiras de manteiga enegrecida e defumada

 

 

Frutos do mar da Costa Leste - Vieiras, cogumelos selvagens e nhoque

 

 

GlobeXplore - Vegetais do mar e propagação de chipotle

 

 

Handy Seafood Inc. - Rolinhos de camarão com pimentão tailandês

 

 

Peixe Ideal - RAS Doméstico Defumado a Quente Branzino

 

 

King & Prince Seafood Corp. - Sensações de salada de lagosta

 

 

MeFoodGuy LLC - Sopa de Frutos do Mar sem Glúten / Sem Laticínios

 

 

 

Netuno USA Inc. - Sauté ‘n serve curry de coco tailandês

 

 

Ocean Beauty Seafoods LLC - Fatias de tapas de salmão defumado selvagem do Alasca 

 

 

 

Trident Seafoods - Trident Seafoods Carregado de batata cozida com crosta de filés selvagens do Alasca Pollock

 

 

 

O Seafood Excellence Awards serve como extensão norte-americana da competição Seafood Excellence Global Awards, realizada na Seafood Expo Global em Bruxelas, Bélgica.

 

Leia aqui como foi a premiação do Seafood Excellence Global 2019.