Produção Global da aquicultura deverá registrar queda depois de anos
Aquicultura

Produção Global da aquicultura deverá registrar queda depois de anos

Análise é do relatório apresentado durante a 34 ª sessão da Comissão das Pescas (COFI) organizada pela FAO

03 de fevereiro de 2021

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU) acaba de divulgar uma análise mais aprofundada sobre os impactos da pandemia na pesca e aquicultura mundiais em 2020 e a extensão de seus reflexos em 2021.
 
A segunda onda da doença em vários países e o lento ritmo da vacinação atrasam a recuperação econômica e o levantamento dos bloqueios aos negócios, que afetam a oferta e a demanda em todo o setor.
 
O relatório foi apresentado ontem durante a 34 ª sessão da Comissão das Pescas (COFI) organizada pela FAO (Leia aqui). 
 
A oferta, o consumo e as receitas comerciais de peixes diminuíram em 2020 devido às restrições, observou o relatório, enquanto a produção global da aquicultura deverá cair cerca de 1,3%, a primeira queda registrada pelo setor em vários anos. “A pandemia causou uma agitação generalizada na pesca e na aquicultura, já que a produção foi interrompida, as cadeias de abastecimento foram interrompidas e os gastos dos consumidores restringidos por vários bloqueios”, disse a Subdiretora Geral da FAO, Maria Helena Semedo.
 
“As medidas de contenção provocaram mudanças de longo alcance, muitas das quais provavelmente persistirão no longo prazo.” Embora o alimento em si não seja responsável pela transmissão de Covid-19 às pessoas, o relatório enfatizou que todas as fases da cadeia de abastecimento da pesca e da aquicultura são suscetíveis de serem interrompidas ou interrompidas por restrições de contenção.
 
Os preços agregados para 2020, medidos pelo Índice de Preços de Peixes, caíram ano a ano para a maioria das espécies comercializadas. O fechamento de restaurantes e hotéis em muitos países também levou a uma queda na demanda por produtos de peixe fresco.
 
“O impacto foi significativo nos países em desenvolvimento, especialmente naqueles com grandes setores informais, onde os trabalhadores artesanais e de pequena escala e as comunidades dependem da pesca para sua segurança alimentar e subsistência. Eles suportaram o impacto das restrições”, disse Semedo.
 
O relatório da FAO indicou que na aquicultura há evidências crescentes de que a produção não vendida resultará em níveis crescentes de estoques de peixes vivos, criando custos mais altos para alimentação, bem como maior número de mortalidade de peixes. Já as capturas globais de pesca também devem ter diminuído ligeiramente em 2020, uma vez que, em geral, houve uma redução do esforço de pesca devido às restrições relacionadas à COVID-19 às tripulações dos navios de pesca e más condições do mercado.
 
Em 2018, a produção global de pesca e aquicultura (excluindo plantas aquáticas) atingiu um recorde histórico de quase 179 milhões de toneladas. A pesca geral de captura, com 96,4 milhões de toneladas, representou 54% do total, enquanto a aquicultura, com 82,1 milhões de toneladas, representou 46%. E nas últimas décadas, o consumo de peixe cresceu significativamente para uma média de mais de 20 quilos por pessoa. Mas, a tendência de crescimento foi atingida pela pandemia.
 
A FAO apelou para que as medidas de restrição disruptiva ao comércio de alimentos sejam minimizadas para a segurança alimentar. O relatório pede que as organizações setoriais e regionais trabalhem juntas para gerenciar a pesca e a aquicultura durante a pandemia, com medidas que apoiem a proteção do emprego e garantam uma recuperação rápida do setor sem comprometer a sustentabilidade.
 
O impacto da pandemia sobre as mulheres, já vulneráveis ​​como produtoras, processadoras, vendedoras e cuidadoras de alimentos, também deve ser considerado com o apoio governamental fornecido às mulheres ao longo da cadeia de valor do pescado.
 
A incerteza continua a dominar as perspectivas para os setores de pesca e aquicultura, especialmente no que diz respeito à duração e gravidade da pandemia.
 
Créditos da imagem: Acervo/Seafood Brasil
 

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