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Conveniência e saudabilidade impulsionam pescado no varejo britânico

04 de março de 2026

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Rede de resturantes na França conquista certificações para o pescado

Pokawa se tornou a primeira rede de poke bowls certificada na França
16 de janeiro de 2026

Salmão chileno: uma relação de amor com o Brasil

Por Melanie Whatmore, diretora da Salmón de Chile*
30 de dezembro de 2025

Os desafios do salmão para se manter consolidado no varejo brasileiro

Quais as estratégias das empresas do setor pera superar as mudanças do segmento, manter as vendas e atrair os consumidores para o salmão
10 de outubro de 2025

Salmão do Atlântico e coho: a rota de expansão das espécies no Brasil

Salmão do Atlântico ainda lidera as importações chilenas para o Brasil, mas coho começa a ganhar mais espaço nas gôndolas e no food service
26 de setembro de 2025

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